Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

4.9 15 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 72óra

6 portions

Összetevők

1 foie gras d'oie cru (400-500 g)

1 foie gras de canard cru, (400-500 g)
20 g de pineau des Charentes
5 g d'armagnac
2 c. à café de sel
2 pincées de piment d'Espelette
15 g de brisures de truffe noire
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 4.7 g

Kalória 1881 kJ / 450 kcal

Zsír 47.5 g

Rost 0.3 g

Szénhidrát 1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Balade toulousaine 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 Min

Focaccia aux abricots

4 Std.

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1 Std. 5 Min

Zaalouk de chou-fleur

30 Min

Salade strasbourgeoise

1 Std.

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1 Std. 15 Min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 Min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 Min

Bowl de Poulet Shawarma

1 Std.

Salade de dinde et haricots verts

35 Min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1 Std. 15 Min

Tarte aux légumes du soleil

50 Min

Összes megjelenítése