Eszközök és tartozékok
Involtini lucani
Előkészítés 15p
Összesen 50p
4 porzioni
Összetevők
-
40 g di pecorino semi stagionato, a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di lonza di maiale a fettine
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
60 g di pancetta affumicata a fette
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino rosso
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
500 g di pomodori pelati
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
33.9 g
Kalória
1682 kJ /
402 kcal
Zsír
28 g
Rost
1.3 g
Szénhidrát
3.8 g