Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

5.0 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

10 porzioni

Összetevők

Crema di melanzane

2 melanzane (circa 800 g), a cubettii (2 cm)
2 cucchiaini di sale grosso
2 gambi di sedano a pezzi (4 cm)
3 pomodori perino a pezzi (4 cm)
150 g di cipolla a metà
120 g di olio extravergine di oliva
70 g di aceto di vino rosso
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di uvetta
2 cucchiai di pinoli
2 cucchiai di capperi
12 olive verdi denocciolate a rondelle
1 rametto di basilico fresco le foglioline
1 pizzico di pepe nero in polvere

Tortini alle noci

100 g di gherigli di noci
150 g di cipolla a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
500 g di ricotta
100 - 150 g di pangrattato + q.b. per panare
3 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
1 pizzico di pepe di Cayenna
olio di oliva q.b. per friggere

Tortini di patata dolce

1000 g di acqua
600 g di patate americane dolci sbucciate e a pezzi (4 cm)
1 spicchio di aglio
1 porro la parte bianca (100 g), a pezzi
20 g di burro
2 cucchiaini di salsa tamari
1 uovo
120 g di farina
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
¼ di cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
pangrattato q.b. per panare
1 cucchiaino di burro

Terminare la preparazione

10 panini
foglie di rucola q.b. per guarnire
Feta q.b. per guarnire
2 pomodori perino a fette

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18 g

Kalória 2364 kJ / 576 kcal

Zsír 31 g

Rost 7 g

Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegetariano 15 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta pasqualina (senza glutine)

2h

Lasagne agli asparagi

1h 30min

Torta salata pasquale

2h

Pão de queijo

1h

Insalata di legumi (vegan)

50min

Zuppa di grano con verdure

45min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min

Scarola imbottita alle acciughe

1h

Burger ai funghi e riso vegan

45min

Sformatini di uova e funghi

40min

Sushi di verdure raw

8h 30min

Melanzane ripiene alla Norma

1h

Összes megjelenítése