Eszközök és tartozékok
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 porzioni
Összetevők
-
1 cucchiaio di sale grosso
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 foglia di salvia fresca lavata
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1 spicchio di aglio senza anima
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600 g di lonza di maiale in un unico pezzo
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500 g di cipolle dorate a fette
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40 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio di zucchero di canna
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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200 g di vino bianco secco
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50 g di aceto di mele o di vino bianco
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250 g di acqua
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30 g di burro
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
32.6 g
Kalória
2067 kJ /
494 kcal
Zsír
31.2 g
Rost
1.3 g
Szénhidrát
12.6 g
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Carne di maiale
10 Recept
Olaszország
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