Pot-au-feu madrilène

Pot-au-feu madrilène

4.5 18 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 20p

4 portions

Összetevők

400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
1 os de jambon (választható) coupé en deux (150 g env.)
1 os à moelle de veau (100 g env.)

1 os à moelle, de bœuf (100 g env.)
250 g de collier de veau ou blanquette
100 g de lard frais
1300 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 boudin noir (100 g env.)
1 chorizo (100 g env.)
200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
¼ chou blanc coupé en deux ou trois morceaux
250 g de poulet (cuisses)
2 gousses d'ail
70 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de paprika doux en poudre
50 g de vermicelles
1 brin de menthe poivrée équeuté

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 34.15 g

Kalória 2653 kJ / 634 kcal

Zsír 41.25 g

Szénhidrát 31.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi N°7 Inspiration 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése