Birria

Birria

4.4 48 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

8 porciones

Összetevők

200 g de cebolla cortada en trozos
30 g de cilantro
160 g de tomate verde cortado en cuartos
1 pizca de semillas de comino
1 pizca de pimienta negra molida
1 cdita de orégano seco
1 cdita de mejorana seca
1 clavo de olor
1 hoja de laurel seca
1 cda de sal gruesa
400 g de falda de res cortada en trozos
25 g de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
25 g de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
2 dientes de ajo pelados
2 cditas de sal fina
500 g de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
1300 g de agua
limones cortados en cuartos

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 22 g

Kalória 1130 kJ / 269 kcal

Zsír 17 g

Rost 1 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOS CHILES 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pozole de setas

1óra

Misoshiru (sopa miso)

15p

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50p

Crema de mejillones

1óra

Crema de judías blancas y verduras

30p

Sopa de Lablabi

Nincs értékelés

Caldo de pollo de la abuela

2óra 10p

Caldo con carne de res y raviolis

30p

Salmorejo

10p

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1óra 15p

Crema fría de aguacate

5p

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1óra

Összes megjelenítése