Birria

Birria

4.4 42 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

8 porciones

Összetevők

200 g de cebolla cortada en trozos
30 g de cilantro
160 g de tomate verde cortado en cuartos
1 pizca de semillas de comino
1 pizca de pimienta negra molida
1 cdita de orégano seco
1 cdita de mejorana seca
1 clavo de olor
1 hoja de laurel seca
1 cda de sal gruesa
400 g de falda de res cortada en trozos
25 g de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
25 g de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
2 dientes de ajo pelados
2 cditas de sal fina
500 g de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
1300 g de agua
limones cortados en cuartos

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 22 g

Kalória 1130 kJ / 269 kcal

Zsír 17 g

Rost 1 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOS CHILES 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa de zanahoria y espinacas

35 Min

Sopa italiana de papa

50 Min

Pancita de hongos

1 Std.

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45 Min

Sopa Thenthuk

1 Std.

Crema bretona (de judías blancas)

30 Min

Crema de andaricas

50 Min

Esquites asados de Coyoacán

30 Min

Sopa de ave

40 Min

Sopa miso con verduras

30 Min

Sopa de frijol con quinoa

1 Std.

Caldo de camarón

25 Min

Összes megjelenítése