Birria

Birria

4.5 40 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

8 porciones

Összetevők

200 g de cebolla cortada en trozos
30 g de cilantro
160 g de tomate verde cortado en cuartos
1 pizca de semillas de comino
1 pizca de pimienta negra molida
1 cdita de orégano seco
1 cdita de mejorana seca
1 clavo de olor
1 hoja de laurel seca
1 cda de sal gruesa
400 g de falda de res cortada en trozos
25 g de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
25 g de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
2 dientes de ajo pelados
2 cditas de sal fina
500 g de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
1300 g de agua
limones cortados en cuartos

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 22 g

Kalória 1130 kJ / 269 kcal

Zsír 17 g

Rost 1 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOS CHILES 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa de cebada perla y hongos

50p

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1óra 15p

Crema de camarón

45p

Vichyssoise

40p

Sopa de garbanzos con nopales

50p

Sopa de verduras y albóndigas

40p

Sopa de frijoles Toscana

50p

Crema de chícharos con queso crema

50p

Sopa de jitomate y queso de cabra

20p

Sopa de pollo con verduras

40p

Sopa de setas

35p

Sopa de cebolla TM6

55p

Összes megjelenítése