Eszközök és tartozékok
Birria
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
8 porciones
Összetevők
-
200 g de cebolla cortada en trozos
-
30 g de cilantro
-
160 g de tomate verde cortado en cuartos
-
1 pizca de semillas de comino
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 cdita de orégano seco
-
1 cdita de mejorana seca
-
1 clavo de olor
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cda de sal gruesa
-
400 g de falda de res cortada en trozos
-
25 g de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
-
25 g de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 cditas de sal fina
-
500 g de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
-
1300 g de agua
-
limones cortados en cuartos
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Fehérje
22 g
Kalória
1130 kJ /
269 kcal
Zsír
17 g
Rost
1 g
Szénhidrát
6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
LOS CHILES
65 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrema de judías blancas y verduras
30p
Salmorejo
10p
Crema fría de aguacate
5p
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1óra
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
45p
Sopa de bacalao y poro
45p
Sopa de merluza
35p
Vichyssoise
40p
Sopa de cilantro
1óra 20p
Sopa de frijol bayo con cilantro
30p
Sopa de melón
1óra
Sopa de elote
35p