Birria

Birria

4.4 42 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

8 porciones

Összetevők

200 g de cebolla cortada en trozos
30 g de cilantro
160 g de tomate verde cortado en cuartos
1 pizca de semillas de comino
1 pizca de pimienta negra molida
1 cdita de orégano seco
1 cdita de mejorana seca
1 clavo de olor
1 hoja de laurel seca
1 cda de sal gruesa
400 g de falda de res cortada en trozos
25 g de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
25 g de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
2 dientes de ajo pelados
2 cditas de sal fina
500 g de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
1300 g de agua
limones cortados en cuartos

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 22 g

Kalória 1130 kJ / 269 kcal

Zsír 17 g

Rost 1 g

Szénhidrát 6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOS CHILES 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crema de espárragos y queso Brie

30p

Caldo de pescado

40p

Coditos con queso

35p

Sopa minestrone

35p

Crema de batatas con leche de coco

40p

Minestrone

45p

Sopa de chícharo y tocino

30p

Crema de escarola con queso feta

35p

Crema de betabel

40p

Crema de canónigos

20p

Sopa de lubina con patatas

1óra 10p

Crema de flor de calabaza

30p

Összes megjelenítése