Eszközök és tartozékok
Tartare de saumon avocat-concombre
Előkészítés 20p
Összesen 50p
6 portions
Összetevők
-
500 g de saumon frais
-
20 g de gros sel
-
200 g de concombre coupé en morceaux
-
2 brins de persil frais équeutés
-
20 g d'échalote
-
20 g d'huile d'olive
-
1 avocat coupé en brunoise
-
30 g de jus de citron vert
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
brins d'aneth frais équeutés, pour la décoration
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
17.2 g
Kalória
978 kJ /
214 kcal
Zsír
15.5 g
Rost
1.7 g
Szénhidrát
1.5 g
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10 Recept
Franciaország
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