Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

3.7 104 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 30p
4 porcje

Összetevők

Gnocchi dyniowe
  • 1000 g dyni Hokkaido nieobranej, pokrojonej na kawałki
  • 300 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 100 g bułki tartej
  • 100 g skrobi ziemniaczanej
  • 120 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 żółtko
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (választható)
  • 2 ½ - 3 łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • woda do ugotowania gnocchi
Sos ziołowo-chrzanowy
  • ¼ pęczka koperku, świeżego tylko liście
  • ¼ pęczka natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 250 g mleka
  • 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 2 łyżki chrzanu, tartego
  • 15 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 2141.7 mg
Fehérje 14.1 g
Kalória 2525.8 kJ / 603.7 kcal
Zsír 12.5 g
Rost 8.2 g
Telített zsír 6.3 g
Szénhidrát 111.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése