Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

3.3 4 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

4 porciones

Összetevők

1 ½ chile manzano cortados por la mitad y sin semillas
1 limón amarillo cortado por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 ½ cdas de sal gruesa
1500 g de agua
500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
1 de pulpo crudo mediano
80 g de azúcar
½ cdita de sal fina
60 g de mantequilla sin sal
1 pera cortada en rebanadas delgadas
hierbabuena fresca para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 22 g

Kalória 1541 kJ / 367 kcal

Zsír 14 g

Rost 2 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOS CHILES 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pescado al horno con tomates deshidratados

30p

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20p

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50p

Poke bowl de arroz de coliflor

30p

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1óra

Poke bowl hawaiano

45p

Salmón con salsa de naranja

25p

Calamares en escabeche rojo

55p

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35p

Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate

20p

Rollitos de ensalada de surimi

20p

Hamburguesas de sepia

15p

Összes megjelenítése