Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

3.3 4 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

4 porciones

Összetevők

1 ½ chile manzano cortados por la mitad y sin semillas
1 limón amarillo cortado por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 ½ cdas de sal gruesa
1500 g de agua
500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
1 de pulpo crudo mediano
80 g de azúcar
½ cdita de sal fina
60 g de mantequilla sin sal
1 pera cortada en rebanadas delgadas
hierbabuena fresca para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 22 g

Kalória 1541 kJ / 367 kcal

Zsír 14 g

Rost 2 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

LOS CHILES 65 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30p

Tayín de dorada

1óra

Chipirones rellenos

1óra 10p

Albóndigas de bonito

45p

Rollitos de ensalada de surimi

20p

Hamburguesas de atún

3óra 40p

Hamburguesas de sepia

15p

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25p

Pulpo y papas en cocción lento

Nincs értékelés

Salmón con quinoa y toronja

50p

Dorada al vapor con papas

Nincs értékelés

Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Nincs értékelés

Összes megjelenítése