
Eszközök és tartozékok
Pulpo con puré de betabel y chile manzano
Előkészítés 20p
Összesen 2óra
4 porciones
Összetevők
-
chile manzano cortados por la mitad y sin semillas1 ½
-
limón amarillo cortado por la mitad1
-
hojas de laurel, secas2
-
de sal gruesa1 ½ cdas
-
de agua1500 g
-
de betabel pelado y cortado en cuartos500 g
-
de pulpo crudo mediano1
-
de azúcar80 g
-
de sal fina½ cdita
-
de mantequilla sin sal60 g
-
pera cortada en rebanadas delgadas1
-
hierbabuena fresca para decorar
Tápérték ekkora adagban: 1 porción
Kalória
367 kcal /
1541 kJ
Fehérje
22 g
Zsír
14 g
Szénhidrát
41 g
Rost
2 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

LOS CHILES
65 Recept
Mexikó
Mexikó