Berenjenas rellenas mallorquinas

Berenjenas rellenas mallorquinas

4.1 134 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 10p

12 raciones

Összetevők

12 berenjenas medianas (de aprox. 200 g)
agua para cocer las berenjenas
100 g de pan duro
4 dientes de ajo
3 - 4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de cebolla en cuartos
25 g de mantequilla
40 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y regar)
1000 g de carne picada mixta
1 cucharadita de tomillo seco
2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de perejil seco
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
55 g de harina de trigo
200 g de leche
1 cucharadita de sal (y algo más para cocer las berenjenas)
2 huevos

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 15.25 g

Kalória 1718 kJ / 411 kcal

Zsír 31.58 g

Rost 4.54 g

Szénhidrát 16.47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ahorrando en la cocina 5 Recept
Spanyolország

Islas Baleares 21 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 157 35 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45p

Ragout de berenjena con burrata

40p

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45p

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1óra 30p

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40p

Batatas rellenas de atún y espinacas

1óra

Pimientos rellenos de salchichas, magro de cerdo y arroz

1óra 45p

Quinoa con acelgas y pollo

30p

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15p

Carnitas de atún

45p

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2óra 40p

Salmón con calabacín y quinoa

30p

Összes megjelenítése