Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Berenjenas rellenas mallorquinas
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 10p
12 raciones
Összetevők
-
12 berenjenas medianas (de aprox. 200 g)
-
agua para cocer las berenjenas
-
100 g de pan duro
-
4 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
25 g de mantequilla
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y regar)
-
1000 g de carne picada mixta
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
2 cucharaditas de orégano seco
-
2 cucharaditas de perejil seco
-
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
-
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
-
55 g de harina de trigo
-
200 g de leche
-
1 cucharadita de sal (y algo más para cocer las berenjenas)
-
2 huevos
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
15.25 g
Kalória
1718 kJ /
411 kcal
Zsír
31.58 g
Rost
4.54 g
Szénhidrát
16.47 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Rancho
1óra
Callos a la madrileña
1óra 50p
Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo
35p
Rancho aragonés
1óra 30p
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1óra 35p
Acelgas con patatas y mejillones al vapor
50p
Huevos con jamón, verduras y arroz
40p
Potaje de cuaresma con langostinos
50p
Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
2óra 15p
Verdinas con almejas
14óra
Olleta de habichuelas con arroz y pencas
35p
Tortilla con batata y calabacín
30p