Berenjenas rellenas mallorquinas

Berenjenas rellenas mallorquinas

4.1 134 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 10p

12 raciones

Összetevők

12 berenjenas medianas (de aprox. 200 g)
agua para cocer las berenjenas
100 g de pan duro
4 dientes de ajo
3 - 4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de cebolla en cuartos
25 g de mantequilla
40 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y regar)
1000 g de carne picada mixta
1 cucharadita de tomillo seco
2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de perejil seco
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
55 g de harina de trigo
200 g de leche
1 cucharadita de sal (y algo más para cocer las berenjenas)
2 huevos

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 15.25 g

Kalória 1718 kJ / 411 kcal

Zsír 31.58 g

Rost 4.54 g

Szénhidrát 16.47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ahorrando en la cocina 5 Recept
Spanyolország

Islas Baleares 21 Recept
Spanyolország

Revista Thermomix nº 157 35 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poke bol coreano de ternera

1óra 10p

Smoothie saludable

10p

Wraps de pollo con piña

20p

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35p

Garbanzos con oreja

1óra 15p

Arroz brut mallorquín

1óra

Sopa de pavo y repollo

40p

Albóndigas con sepia

1óra 20p

Quinoa germinada con verduras crudivegana

51óra 25p

Huevos con jamón, verduras y arroz

40p

Potaje de Cuaresma con langostinos

50p

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2óra 15p

Összes megjelenítése