Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Berenjenas rellenas mallorquinas
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 10p
12 raciones
Összetevők
-
12 berenjenas medianas (de aprox. 200 g)
-
agua para cocer las berenjenas
-
100 g de pan duro
-
4 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
25 g de mantequilla
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y regar)
-
1000 g de carne picada mixta
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
2 cucharaditas de orégano seco
-
2 cucharaditas de perejil seco
-
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
-
3 - 4 pellizcos de pimienta molida
-
55 g de harina de trigo
-
200 g de leche
-
1 cucharadita de sal (y algo más para cocer las berenjenas)
-
2 huevos
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
15.25 g
Kalória
1718 kJ /
411 kcal
Zsír
31.58 g
Rost
4.54 g
Szénhidrát
16.47 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40p
Patatas rellenas de gambas
1óra
Turrón de brie
2óra 15p
Bao buns con gambones crujientes
1óra
Pastel frío de pisto
3óra
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25óra
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1óra 30p
Ratatouille (Ratatouille) - Francia
1óra 20p
Costillar de ternera con glaseado de miel y romero
2óra 15p
Judías pintas con chipirones en su tinta
40p
Albóndigas con sepia
1óra 20p
Borrajas con almendras y jamón
45p