Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g di carne di manzo, senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)
- 30 g di farina tipo 00
- 500 g di cipolle in quarti
- 50 g di burro a pezzi
- 100 g di vino rosso corposo
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 979 kJ / 234 kcal
- Fehérje
- 26.9 g
- Szénhidrát
- 8.6 g
- Zsír
- 9.2 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaltimbocca alla romana
25min
Zucchine ripiene alla ligure
1 Std. 30 Min
Vitello alla pizzaiola
35min
Pollo alla romana
1h 10min
Trippa in rosso con patate
1 Std. 30 Min
Polpette di pollo
25min
Straccetti di pollo con patate e carote
40 Min
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40 Min
Crema di zucca e polpette di tacchino
1hod.
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1 Std. 30 Min
Spezzatino di manzo e fagioli
1 Std. 30 Min
Cordon bleu
30min