Eszközök és tartozékok
Palette à la diable
Előkészítés 5p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
-
30 g de beurre doux
-
600 g de viande de porc type palette ou rôti (voir "Conseil(s)")
-
120 g de bière brune
-
2 c. à soupe de fond de viande maison
-
60 g de moutarde forte
-
60 g de moutarde à l'ancienne
-
3 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonctions des goûts
-
650 g d'eau
-
600 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2 cm)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
26.8 g
Kalória
1436 kJ /
343 kcal
Zsír
15.2 g
Rost
2.5 g
Szénhidrát
23.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Balade alsacienne
11 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBig Kahuna burger
2óra 45p
Arancini à la viande hachée
3óra
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4óra
Hamburgers
3óra 15p
Blanquette de veau vapeur
1óra 10p
Choux farcis, riz au poireau et au jambon
1óra 40p
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2óra 30p
Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf
2óra 40p
Pita de poulet au curry
1óra 30p
Tacos au bœuf, tomates et cheddar
35p
Bœuf Stroganov
55p
Agneau confit aux pruneaux
1óra 40p