Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

3.9 36 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 40p

4 Portionen

Összetevők

frische Petersilie Blättchen abgezupft
20 g
frischer Estragon Blättchen abgezupft
10 g
veganer Sauerrahm (z.B. Crèmesse oder selbst gemacht)
100 g
Salz
1 ½ TL
Karotten in Stücken
100 g
Gelbe Rüben in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Kapern, gesalzen
20 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Olivenöl
10 g
Weißwein, trocken
125 g
Wasser
300 g
Maisstärke
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
2 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian, getrocknet
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Tofu, natur schnittfest
300 g
Sojasahne
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1127.7 mg

Fehérje 9.2 g

Kalória 1144 kJ / 273.4 kcal

Zsír 14.5 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 5.6 g

Szénhidrát 22.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recept
Ausztria

Meine vegane Küche 61 Recept
Németország

Meine vegane Küche 61 Recept
Ausztria

Veganuary 16 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1 Std. 15 Min

Fleischlose Fleischlaibchen

35 Min

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

45 Min

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40 Min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 Min

Green-Goddess-Power-Salat

20 Min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 Min

Ebly Risotto mit RUPP Feinster Streich Gouda

35 Min

Gefüllte Paprika mit Grünkernchili

1 Std.

Linsen-Moussaka

2 Std. 20 Min

Indisches Gemüsecurry

1 Std.

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1 Std. 40 Min

Összes megjelenítése