Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de beurre demi-sel
- 200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 1500 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 170 g de pommes de terre, épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 laitue pommée, le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
- 160 g d'oseille, ciselée
- 200 g de petits pois frais, écossés
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 841 kJ / 203 kcal
- Fehérje
- 4.5 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 14.5 g
- Rost
- 6.2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Velouté de topinambour
45min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1 godz. 10 min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 Min
Soupe au pistou
1h 25min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55min
Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert
2 godz. 50 min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 Min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 Min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35min
Velouté d'épluchures d'asperges
45min
Velouté de moules et poireaux au pastis
35min
Tourin à l'ail
25 Min