Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 oignon, coupé en morceau
- 2 gousses d'ail
- 3 cm de gingembre frais, râpé
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 topinambours, épluchés, lavés et coupés en morceaux
- 1 bulbe de fenouil, épluché, lavé et coupé en morceaux
- 3 navets, épluchés, lavés et coupés en morceaux
- 3 carottes, épluchées, lavées et coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 1 c. à soupe de graines de carvi
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'eau
- 100 g de pois chiches en conserve, égouttés (választható)
- 1 citron confit, coupé en quartiers
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 814 kJ / 195 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 11.2 g
- Rost
- 6.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3h 15min
Galettes de pomme de terre
45 min
Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
25min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1 godz. 5 min
Purée butternut-noisettes
50 Min
Croûtes aux champignons
1 Std. 10 Min
Roulé d'épinards au chèvre frais
1hod. 30min
Crêpes sucrées ou salées
40 Min
Purée aux trois racines
45 min
Gratin de champignons
30 min
Quiche au parmesan et à la ciboulette
1 Std. 10 Min
Flamiche aux chicons et maroilles
2hod.