Eszközök és tartozékok
Gâteaux de champignons
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 15p
6 portions
Összetevők
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
50 g de beurre doux et un peu pour les ramequins
-
500 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
-
30 g de champignons des bois déshydratés
-
200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 blancs d'œufs
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
9.5 g
Kalória
921 kJ /
222 kcal
Zsír
19 g
Rost
2.5 g
Szénhidrát
3.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saveurs Automnales Vol. I
13 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseNumber Cake Salé "TM7"
1h 30min
Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic
25min
Vol-au-vent aux coquillages
1h 5min
Verrine aux trois poivrons
55min
Gougères
40min
Pastels au thon
1h 20min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min
Cake pesto-mozzarella
45min
Pâté végétal aux lentilles et noix
35min
Bûche salée au saumon
3h
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50min
Samoussas à la tomate et à la ricotta
35min