Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de beurre doux, et un peu pour les ramequins
- 500 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en deux
- 30 g de champignons des bois déshydratés
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 blancs d'œufs
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 921 kJ / 222 kcal
- Fehérje
- 9.5 g
- Szénhidrát
- 3.5 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 2.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25h 10 phút
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20min
Rillettes de porc tradition
12ωρ.
Flans de petits pois
1h
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1 Std. 45 Min
Terrine de poisson
1h
Empañadas
2h 15 phút
Roulés d'aubergine
35min
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25 Min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min
Zaalouk de chou-fleur
30min