Ugrás a fő tartalomra Keresés
Pâté en croûte à la châtaigne

Pâté en croûte à la châtaigne
4.4 25 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 13óra 30p
10 parts
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte (la veille)
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 125 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 1 œuf
  • 70 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce (le jour même)
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 200 g d'oignons jaunes
  • 15 châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de bacon
  • 400 g de viande de porc hachée
  • 100 g de pomme pelée et coupée en quatre
  • 1 œuf
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 jaune d'œuf battu

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 part

Fehérje 16.7 g
Kalória 1352.4 kJ / 323.3 kcal
Zsír 16.3 g
Rost 2.7 g
Szénhidrát 26.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autour des châtaignes 10 Recept
Franciaország
Les viandes avec le Sensor 46 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade d'orge composée

4.8(56)

40 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50 Min

Gougères

4.8(1.7K)

40 Min

Gaufres au blé noir

4.3(9)

1 Std. 30 Min

Salade de riz croustillante

4.3(38)

45 Min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

4.4(5)

2 Std. 20 Min

Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

4.3(51)

30 Min

Crêpes roses au houmous

4.6(15)

35 Min

Salade de riz noir, fraise et feta

4.6(45)

1 Std.

Poke bowl

4.0(67)

30 Min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

4.5(77)

1 Std. 45 Min

Roulés d'aubergine

4.4(16)

35 Min

 Összes megjelenítése