Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

4.9 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 12óra 15p

6 portions

Összetevők

Le sorbet au litchi (la veille)

80 g de sucre en poudre
1 c. à café de poivre sauvage
100 g d'eau
300 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés
le jus d'un citron vert

Le carpaccio de saumon (le jour même)

350 g de saumon frais sans la peau
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 brins de coriandre fraîche ciselés
20 g d'huile d'olive

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 12 g

Kalória 897 kJ / 213 kcal

Zsír 9.3 g

Rost 0.8 g

Szénhidrát 20.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crumble de tomates

50p

Pâté de lapin

2óra 35p

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45p

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35p

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35p

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1óra

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1óra 5p

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1óra 5p

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45p

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1óra 20p

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30p

Salade de riz croustillant, feta, avocat, maïs grillé & pois gourmands

1óra 10p

Összes megjelenítése