Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
TM6 TM5

Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

4.4 (88 értékelés)

Összetevők

Maionese allo zenzero

  • 250 g di olio extravergine di oliva fruttato e delicato
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di aceto
    vagy 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata al momento

Polpettone

  • 400 g tonno in scatola al naturale sgocciolato, peso netto (vedere varianti)
  • 80 g di pangrattato
  • 85 g Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 4 uova
  • 1 rametto timo fresco
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati e strizzati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 800 g di acqua

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
3812 kJ / 911 kcal
Fehérje
44 g
Szénhidrát
16 g
Zsír
75 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése