![Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini) Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77ED8868-85BC-44C9-9C99-8A9F1A2FE435/Derivates/2129DA19-9236-46BB-A156-DAAAF5897A5D.jpg)
Kompatibilis verziók
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Maionese allo zenzero
- 250 g di olio extravergine di oliva fruttato e delicato
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di sale
-
1
cucchiaino di aceto
vagy 1 cucchiaino di senape - 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata al momento
Polpettone
- 400 g tonno in scatola al naturale sgocciolato, peso netto (vedere varianti)
- 80 g di pangrattato
- 85 g Parmigiano Reggiano grattugiato
- 4 uova
- 1 rametto timo fresco
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati e strizzati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 800 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3812 kJ / 911 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 75 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFish burger
35min
Tonno in agrodolce
1 Std.
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1 Std.
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.
Polpette di merluzzo e patate
55min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Filetto di orata con peperoni (TM6)
25min
Branzino al cartoccio
1 Std. 10 Min
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35min
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min