Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Dough
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
vagy 20 g fresh yeast, crumbled - 20 g groundnut oil, plus extra for greasing
- 400 g strong white bread flour, plus extra for flouring
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp squid ink, liquid (választható)
Topping
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 garlic cloves
- 10 large raw prawns, peeled
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 4 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 pinch fine sea salt
- 150 g fresh mussels, cleaned and debearded
- 150 g fresh clams
- 170 g raw squid rings
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2395 kJ / 573 kcal
- Fehérje
- 30.2 g
- Szénhidrát
- 81.2 g
- Zsír
- 16.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSeeded Protein Crackers
30min
Quiche Lorraine
50min
Cornish Pasty
1h 30min
Cheesy Garlic Breadsticks
1h 30min
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35min
Blue Cheese and Rosemary Soda Bread
35min
Quick Bread
50min
Chocolate Carrot Muffins
40min
Gluten-free Aubergine and Walnut Tart
1h
Pizza Margherita
2h 10min
Emmental Gougères
50min
Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie
2h 30min