Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

4.2 12 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
60 g di olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
8 nespola denocciolate e sbucciate in quarti
12 datteri denocciolati a metà
500 g di acqua
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
1 rametto di aneto fresco

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 37 g

Kalória 1690 kJ / 404 kcal

Zsír 16 g

Rost 6 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mirko Ronzoni 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 Min

Polpette di fave e pecorino

40 Min

Alici alla Reggina

45 Min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini

30 Min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 Std. 30 Min

Insalata di pesce spada e pinoli

40 Min

Tartare al tonno e avocado

1 Std. 15 Min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 Min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 Min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 Std. 45 Min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40 Min

Összes megjelenítése