Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

4.0 13 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
60 g di olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
8 nespola denocciolate e sbucciate in quarti
12 datteri denocciolati a metà
500 g di acqua
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
1 rametto di aneto fresco

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 37 g

Kalória 1690 kJ / 404 kcal

Zsír 16 g

Rost 6 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mirko Ronzoni 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 godz. 30 min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 godz. 20 min

Pesce al vapore con verdure miste

1 godz. 20 min

Sogliola al vapore con insalata russa

35 min

Ombrina al cartoccio con patate

45 min

Branzino al cartoccio

1 godz. 10 min

Polpette di fave e pecorino

40 min

Filetti di salmone con crema di zucca

35 min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min

Baccalà con peperoni cruschi

50 min

Cernia con salsa mediterranea

40 min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 godz.

Összes megjelenítése