Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

4.3 3 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 50p
5 portions

Összetevők

Sun-dried tomato pesto
  • olive oil
    70 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    40 g
  • garlic clove
    1
  • cashew nuts, raw unsalted
    160 g
    160 g pine nuts
  • sun-dried tomatoes
    100 g
Chicken involtini
  • mozzarella cut into pieces (4 cm)
    70 g
  • garlic cloves
    2
  • flat-leaf parsley, fresh leaves only, plus extra to garnish
    2 sprigs
  • eggs
    2
  • fine salt to taste
    1 pinch
  • freshly ground black pepper to taste
    1 pinch
  • breadcrumbs
    70 g
  • chicken breast fillets cut into 15 strips lengthwise (approx. 2,5 cm)
    540 g
  • fresh spinach leaves stalks removed
    30
Sauce
  • garlic clove
    1
  • onion (approx. 75 g)
    ½
  • olive oil
    50 g
  • tomato passata
    650 - 700 g

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 40 g
Kalória 2950 kJ / 702 kcal
Zsír 47.1 g
Rost 7.7 g
Szénhidrát 27.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése