Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

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Előkészítés 10p

Összesen 5óra 40p

6 raciones

Összetevők

150 g de cebolla en cuartos
30 g de mantequilla
300 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)
600 g de caldo de pollo
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata
2 yemas de huevo
20 g de berros
½ manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 2.13 g

Kalória 640 kJ / 153 kcal

Zsír 11.07 g

Rost 1.63 g

Szénhidrát 11.23 g

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Spanyolország

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