Lomo mechado

Lomo mechado

4.6 28 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra

6 porciones

Összetevők

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 32 g

Kalória 3760 kJ / 895 kcal

Zsír 64 g

Rost 3 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales oaxaqueños

2 godz.

Rollos de carne

1 godz. 10 min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 godz. 20 min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6 godz. 30 min

Hot dog del carrito

1 godz. 20 min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 min

Hamburguesa trufada

40 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1 godz.

Carnitas de cerdo borrachas

1 godz.

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 godz. 5 min

Összes megjelenítése