![Tamales rancheros Tamales rancheros](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3D989FE-E9D6-4881-9360-AB56EFF83ACD/Derivates/69FF4835-0C04-4299-BF6D-303CB76001CE.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Relleno
- 1 chile chipotle, seco, sin rabo
- 1 chile morita, sin rabo
- 2 chiles anchos, sin rabo ni semillas
- 300 g de jitomate, cortado en cuartos
- 40 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 15 g de manteca de cerdo
- 1 hoja santa
- 2 cditas de sal fina
- 60 g de agua
- 280 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortadas en trozos medianos
Masa
- 260 g de harina de maíz
- 550 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- 150 g de manteca de cerdo
Tamales rancheros
- 3 hoja de plátano
- 3 hojas santa
- 1700 g de agua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pieza
- Kalória
- 1000 kJ / 283 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 18 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFilete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1 godz. 10 min
Panuchos de cochinita pibil
35 Min
Espaguetti con albóndigas
55 Min
Pollo con arándanos y romero al horno
1 godz. 45 min
Cerdo agridulce
45 Min
Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón
1 Std.
Pollo al tequila y chile pasilla
2 godz.
Tacos al pastor chilangos
40 Min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 Min
Filete de pescado con costra de café
30 Min
Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)
3klst