Eszközök és tartozékok
Tom Yam
Előkészítés 15p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
2 gousses d'ail
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g gingembres frais20 g de galanga
-
1 piment œil d'oiseau, frais épépiné
-
5 feuilles de kaffir frais
-
30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
10 g de sucre en poudre
-
2 tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
10 g de jus de citron vert
-
½ c. à café de sel
-
1300 g d'eau
-
600 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
34.3 g
Kalória
782 kJ /
184 kcal
Zsír
1.3 g
Rost
1.3 g
Szénhidrát
8.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Escapade Thaïlande
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSoupe au bœuf et nouilles chinoises
45p
Soupe de gyozas
1óra
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30p
Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
35p
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30p
Consommé de bœuf
35p
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50p
Soupe de poulet aux champignons noirs
45p
Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz
30p
Soupe phô au poulet
5óra 10p
Ravioli au porc haché et bouillon
40p
Soupe de tomates au jambon et aux œufs
25p