
Eszközök és tartozékok
Tom Yam
Előkészítés 15p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
gousses d'ail2
-
d'échalotes coupées en deux60 g
-
de galanga20 g
-
piment œil d'oiseau, frais épépiné1
-
feuilles de kaffir frais5
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)30 g
-
de sucre en poudre10 g
-
tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons2
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre200 g
-
de jus de citron vert10 g
-
de sel½ c. à café
-
d'eau1300 g
-
de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)600 g
-
de coriandre fraîche ciselé1 bouquet
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
184 kcal /
782 kJ
Fehérje
34.3 g
Zsír
1.3 g
Szénhidrát
8.8 g
Rost
1.3 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Escapade Thaïlande
10 Recept
Franciaország
Franciaország