Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de mangue mûre
- 25 g d'oignon nouveau
- 160 g d'avocat bien mûr, et 1 tranche pour la finition
- 300 g de jus d'orange (3 oranges env.)
- 20 g d'huile de pistache
- 1 c. à soupe de vinaigre d'agrumes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de piment d'Espelette en poudre
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 508 kJ / 121 kcal
- Fehérje
- 1.3 g
- Szénhidrát
- 12.3 g
- Zsír
- 7.5 g
- Rost
- 2.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de topinambour
45 Min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1 Std. 10 Min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 Min
Soupe au pistou
1 Std. 25 Min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 Min
Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert
2h 50 min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 Min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 Min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35 Min
Velouté d'épluchures d'asperges
45 Min
Velouté de moules et poireaux au pastis
35 Min
Tourin à l'ail
25 Min