Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g de fenouil, la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
- ½ pomme granny-smith, coupée en morceaux
- 20 g d'oignon nouveau
- 25 g de pain campagne, la mie seulement
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée d'anis vert en poudre (választható)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 125 g de bouillon de légumes froid
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 223 kJ / 53 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 3.2 g
- Rost
- 1.8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Velouté de topinambour
45p
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1h 10min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 min
Soupe au pistou
1 Std. 25 Min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55min
Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert
2h 50 min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35 Min
Velouté d'épluchures d'asperges
45p
Velouté de moules et poireaux au pastis
35 Min
Tourin à l'ail
25min