Eszközök és tartozékok
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
Előkészítés 5p
Összesen 20p
6 portions
Összetevők
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60 g de vinaigre balsamique
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30 g de sucre en poudre
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600 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
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100 g de tomates coupées en quatre et épépinées
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20 g d'échalote coupée en deux
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1 gousse d'ail coupée en deux
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80 g de jus d'orange
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50 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
1.3 g
Kalória
593 kJ /
142 kcal
Zsír
8.7 g
Rost
2.3 g
Szénhidrát
15 g