Kompatibilis verziók
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g de chair de melon, coupée en morceaux
- 1 tranche de gingembre frais, râpé (2 cm env.)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 tranches de jambon cru, type Parme et fines (100 g env.)
- 6 gressins
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 546 kJ / 128 kcal
- Fehérje
- 7.2 g
- Szénhidrát
- 18.3 g
- Zsír
- 3 g
- Rost
- 1.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de topinambour
45 min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1h 10min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15min
Soupe au pistou
1h 25min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 min
Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert
2h 50 min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35min
Velouté d'épluchures d'asperges
45 min
Velouté de moules et poireaux au pastis
35min
Tourin à l'ail
25min