Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
Előkészítés 10p
Összesen 15p
6 portions
Összetevők
Le gaspacho
-
150 g de betterave crue détaillée en gros dés
-
80 g de pomme granny-smith (½ pomme env.)
-
10 g d'échalote
-
1 branche de cerfeuil frais
-
15 g de jus de citron
-
130 g de yaourt à la grecque
-
100 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La mousse
-
100 g de crème liquide entière très froide
-
80 g de fromage de chèvre frais
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 cerneaux de noix concassés
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
2.7 g
Kalória
536 kJ /
129 kcal
Zsír
10.3 g
Rost
1 g
Szénhidrát
6.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Gaspachos
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35p
Velouté de châtaigne
35p
Velouté de cèpe et châtaigne
35p
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30p
Crème de champignons aux saint-jacques
40p
Bisque de crevettes
30p
Velouté de châtaigne en cappuccino
45p
Bisque de homard au paprika
1óra 20p
Velouté au riesling
25p
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25p
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1óra
Velouté de potiron aux saint-jacques
40p