Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4 58 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 15p

6 portions

Összetevők

Le gaspacho

150 g de betterave crue détaillée en gros dés
80 g de pomme granny-smith (½ pomme env.)
10 g d'échalote
1 branche de cerfeuil frais
15 g de jus de citron
130 g de yaourt à la grecque
100 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mousse

100 g de crème liquide entière très froide
80 g de fromage de chèvre frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 cerneaux de noix concassés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 2.7 g

Kalória 536 kJ / 129 kcal

Zsír 10.3 g

Rost 1 g

Szénhidrát 6.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Gaspachos 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40p

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35p

Gaspacho d'avocat au citron vert

15p

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55p

Soupe phô au poulet

5óra 10p

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3óra 30p

Soupe hongroise aux champignons

30p

Velouté de langoustines à la vanille

55p

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35p

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15p

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35p

Crème de lentilles au lard

3óra 10p

Összes megjelenítése