Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g de tomates
- 350 g de fraises, 3 fraises émincées en lamelles pour la finition
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'oignons nouveaux
- 50 g de concombre, épluché et épépiné
- 80 g de pain campagne, la mie seulement
- 50 g de poivron rouge
- 400 g d'eau très froide
- 1 c. à café bombée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette en poudre
- 25 g de vinaigre de framboise
- 80 g d'huile d'olive
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 859 kJ / 206 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 14.2 g
- Rost
- 3.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de topinambour
45 min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1h 10min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15min
Soupe au pistou
1h 25min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 min
Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert
2h 50min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 Min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35 min
Velouté d'épluchures d'asperges
45 min
Velouté de moules et poireaux au pastis
35 min
Tourin à l'ail
25min