DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

4.7 11 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

300 g d'oignons coupés en deux
500 g de bouillon de volaille

500 g d'eau, et ½ cube de bouillon de volaille
½ c. à café de gros sel
½ c. à café de cumin en poudre
4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de blettes

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 4.3 g

Kalória 1109 kJ / 268 kcal

Zsír 25.3 g

Rost 1.3 g

Szénhidrát 5.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade d'orge composée

40 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 Min

Gougères

40 Min

Gaufres au blé noir

1 Std. 30 Min

Salade de riz croustillante

45 Min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2 Std. 20 Min

Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

30 Min

Crêpes roses au houmous

35 Min

Salade de riz noir, fraise et feta

1 Std.

Poke bowl

30 Min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1 Std. 45 Min

Roulés d'aubergine

35 Min

Összes megjelenítése