Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
Előkészítés 15p
Összesen 40p
4 portions
Összetevők
-
300 g d'oignons coupés en deux
-
500 g d'eau, et ½ cube de bouillon de volaille500 g de bouillon de volaille
-
½ c. à café de gros sel
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 feuilles de blettes
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
4.3 g
Kalória
1109 kJ /
268 kcal
Zsír
25.3 g
Rost
1.3 g
Szénhidrát
5.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Calendrier - 12 recettes de chefs
12 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Terrine de poisson
1óra
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2óra 35p
Miniburgers terre et mer
4óra
Tarte couronne tapenade-tomate
45p
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5p
Roulés de galette au saumon
45p
Friands au boudin blanc et échalotes
2óra
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13óra 30p
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1óra 45p
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1óra 35p
Fatteh d’aubergines au yaourt
50p
Terrine de pintade aux pistaches
24óra