DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

4.7 11 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

300 g d'oignons coupés en deux
500 g de bouillon de volaille

500 g d'eau, et ½ cube de bouillon de volaille
½ c. à café de gros sel
½ c. à café de cumin en poudre
4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de blettes

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 4.3 g

Kalória 1109 kJ / 268 kcal

Zsír 25.3 g

Rost 1.3 g

Szénhidrát 5.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Socca niçoise

1h 10min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

1h 5min

Salade de riz, petits pois et radis

35min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40min

Salade de sarrasin

25min

Raviolis de crevettes

40min

Salade inca

50min

Flans vapeur aux épinards

40min

Miniburgers crevette avocat

4h

Összes megjelenítése