DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

4.7 11 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

300 g d'oignons coupés en deux
500 g de bouillon de volaille

500 g d'eau, et ½ cube de bouillon de volaille
½ c. à café de gros sel
½ c. à café de cumin en poudre
4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de blettes

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 4.3 g

Kalória 1109 kJ / 268 kcal

Zsír 25.3 g

Rost 1.3 g

Szénhidrát 5.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Number Cake Salé "TM7"

1óra 30p

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25p

Vol-au-vent aux coquillages

1óra 5p

Verrine aux trois poivrons

55p

Gougères

40p

Pastels au thon

1óra 20p

Crème de haricots blancs au jambon sec

15p

Cake pesto-mozzarella

45p

Pâté végétal aux lentilles et noix

35p

Bûche salée au saumon

3óra

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50p

Samoussas à la tomate et à la ricotta

35p

Összes megjelenítése