Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 330 g de farine de sarrasin
- 1 c. à café de sel marin, type de Guérande
- 1 œuf
- 1450 g d'eau
- 400 g de champignons de Paris frais, émincés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 - 8 saucisses, piquées à la fourchette
- 50 g de beurre demi-sel
- 100 g de fromage râpé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1935 kJ / 462 kcal
- Fehérje
- 19.5 g
- Szénhidrát
- 36.3 g
- Zsír
- 26.2 g
- Rost
- 5.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePommes de terre farcies façon raclette
35 min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Joues de porc au cidre
1h 45min
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4 Std. 50 Min
Couscous royal
1h 20min
Hamburgers
3 Std. 15 Min
Irish stew
3h 30min
Chili con carne cuisson lente
5h 5min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 godz. 5 min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Sauce marchand de vin
1 Std. 15 Min