Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 oignon rouge, coupé en deux
- 100 g de tomates confites
- 50 g d'olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g d'eau
- 150 g de poivron rouge, taillé en lanières (1 cm env.)
- 150 g de poivron jaune, taillé en lanières (1 cm env.)
- 12 filets de rouget désarêtés
- 150 g de roquette
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1634 kJ / 392 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 23.5 g
- Rost
- 4.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVerrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Verrine aux trois poivrons
55 min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 min
Terrine de poisson
1h
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Bûche salée au saumon
3h
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45 min
Mousses de betterave en deux façons
15 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min
Terrine de saumon aux épinards
2h