Kompatibilis verziók
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g Butter
- 250 g Risottoreis
- 250 g Weißwein (Sauvignon blanc)
- 400 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - ¾ TL Salz (evtl. Fleur de Sel) und etwas mehr
- 200 g Kirschtomaten
- 1 EL Olivenöl, etwas mehr zum Marinieren
- weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 200 g Mozzarella (siehe Tipp)
- 4 EL frische Basilikumblätter, gehackt
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 20 - 30 g Schlagobers, nach Geschmack
- weißer Pfeffer, gemahlen, zum Garnieren
- frische Basilikumblätter zum Dekorieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2926 kJ / 699 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 73 g
- Zsír
- 29 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 1018 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePorree-Käse-Kaiserschmarrn
50min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1sa
Gemüseeintopf mit Polenta
1h 20min
Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen
40min
Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl
40min
One-Pot-Pasta mit Spinat und Gorgonzola
30 dk
Winterpasta
30 dk
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 dk
Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter
1h 20min
Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat
30 dk
One Pot Feta Pasta
35 Min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 dk