Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.0 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra 40p

12 portions

Összetevők

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.1 g

Kalória 1603 kJ / 383 kcal

Zsír 22 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 41.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Viennoiserie 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pain rapide

1óra 15p

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3óra 45p

Pain de campagne

2óra

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3óra 15p

Pains au lait façon "tangzhong"

24óra

Petits pains vapeur au chorizo

2óra

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5óra 35p

Pitas grecques

2óra 55p

Crackers romarin pavot

1óra

Brioche

8óra

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3óra 25p

Pain complet au muesli

4óra 5p

Összes megjelenítése