Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.1 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra 40p

12 portions

Összetevők

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.1 g

Kalória 1603 kJ / 383 kcal

Zsír 22 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 41.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Viennoiserie 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gros beignets à la compote de pommes

3 godz. 40 min

Petits pains aux raisins

24 godz.

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2 godz. 30 min

Pain de mie moelleux

3 godz. 25 min

Pain aux fruits secs

3 godz. 45 min

Fougasse aux grattons

2 godz.

Cramique

2 godz.

Petits pains au lait hérissons

2 godz. 35 min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4 godz.

Cheese naans au curry et à la coriandre

3 godz. 5 min

Baguette

3 godz. 45 min

Pain indien (naan)

1 godz. 50 min

Összes megjelenítése