Croissants aux pommes

Croissants aux pommes

4.1 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 16óra 40p

12 portions

Összetevők

La veille

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le lendemain

250 g de beurre doux (1 plaquette)
farine de blé type 55 , pour le plan de travail
250 g de pommes à cuire coupées en quatre
50 g de sucre vanillé maison
1 gros œuf
1 pincée de sel

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.1 g

Kalória 1603 kJ / 383 kcal

Zsír 22 g

Rost 1.8 g

Szénhidrát 41.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Viennoiserie 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains aux raisins

24 Std.

Kouglof alsacien

4 Std. 20 Min

Pain complet ultra-moelleux

2 Std. 15 Min

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1 Std. 25 Min

Petits pains au lait hérissons

2 Std. 35 Min

Pain de seigle facile au levain

4 Std. 35 Min

Petits pains à pique-nique

2 Std. 35 Min

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

2 Std. 15 Min

Brioches italiennes

3 Std. 15 Min

Ciabatta italienne

3 Std. 40 Min

Croissants aux pépites de chocolat

5 Std. 40 Min

Petits pains vapeur au chorizo

2 Std.

Összes megjelenítése