Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte feuilletée express
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de farine de blé
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- 35 g de sucre en poudre
- ½ c. à café d'eau de fleur d'oranger
Le montage et la finition
- 800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
- 1 jaune d'œuf, battu
- 20 g de sucre en grains
- 30 g d'amandes effilées
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1279 kJ / 306 kcal
- Fehérje
- 7.3 g
- Szénhidrát
- 30.3 g
- Zsír
- 17.3 g
- Rost
- 0.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain d'épices
1h 15min
Pain surprise
24 Std.
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pompes à l'huile
3 godz.
Pain d'épices au miel de châtaignier
1 Std. 45 Min
Pain de mie
3 godz. 20 min
Kouglof alsacien
4h 20 min
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1 Std. 55 Min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45 min
Pain d'épices
3 godz.
Kougelhopf
2 Std. 55 Min
Brioche
8h