Croissants de mantequilla

Croissants de mantequilla

3.2 66 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 5óra 30p

10 unidades

Összetevők

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Fehérje 4.69 g

Kalória 1524 kJ / 565 kcal

Zsír 26.15 g

Rost 1.33 g

Szénhidrát 27.62 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bollería casera - Vol. II 12 Recept
Spanyolország

¡DE CINE! 14 Recept
Mexikó

¡De cine! - Recetas de película 14 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de croissant

6óra 30p

Pan blanco

1óra 40p

Pan de nueces

3óra 45p

Coca de Llavaneres

1óra

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16óra 15p

Chapata con masa madre

17óra

Roscas de limón y anís de Ribeira

2óra 30p

Naan indio

1óra 40p

Pan de trigo con masa madre

15óra

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3óra

Panqué cubierto con chocolate TM6

1óra

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11óra

Összes megjelenítése