Kompatibilis verziók
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masa
- 140 g de harina de repostería
- 150 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 30 g de azúcar
- 130 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca
- 50 g de mantequilla Lurpak®
Vueltas
- 50 g de harina de fuerza
- 250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®
Horneado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 1524 kJ / 565 kcal
- Fehérje
- 4.69 g
- Szénhidrát
- 27.62 g
- Zsír
- 26.15 g
- Rost
- 1.33 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioche con frutas y pasas
3h 10min
Roscón de Reyes
4 Std.
Bollos de leche rellenos de chocolate
2h 30 min
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 min
Bollitos de aceite
40 min
Pan de caja
2h 30 min
Rosca de naranja
1h 30 min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Pan de caja blanco
2 Std.
Pan de molde con frutas deshidratadas
2h 30 min
Pan exprés sin gluten
1h
Pan de jamón
2 Std.