Eszközök és tartozékok
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Előkészítés 1óra
Összesen 5óra 30p
10 unidades
Összetevők
Masa
-
140 g de harina de repostería
-
150 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
-
30 g de azúcar
-
130 g de agua
-
20 g de levadura prensada fresca
-
50 g de mantequilla Lurpak®
Vueltas
-
50 g de harina de fuerza
-
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®
Horneado
-
1 huevo
-
2 cucharadas de leche
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Fehérje
4.69 g
Kalória
1524 kJ /
565 kcal
Zsír
26.15 g
Rost
1.33 g
Szénhidrát
27.62 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBaguettes parisiennes
15óra 30p
Baguette sin gluten
2óra
Panecillos de espelta
16óra 30p
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1óra 40p
Pan integral con cerveza y aceite de oliva
2óra 50p
Nan (Pan persa)
1óra 45p
Naan (pan hindú)
2óra
Pan integral con linaza
29óra
Pan de centeno con masa agria
154óra
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2óra 50p
Bagels sin gluten
1óra 50p
Panecillos bretzel
5óra 30p