Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g de filets de poulet, sans peau et détaillés en cubes
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 80 g de carotte, coupée en tronçons
- 80 g de courgette, coupée en tronçons
- 30 g d'huile d'olive
- 1 œuf battu
- 80 g de lait
- 80 - 100 g de chapelure
- 30 g de graines de sésame
- ½ c. à café de ras el-hanout
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de farine de blé
- huile neutre pour la friture
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2082 kJ / 497 kcal
- Fehérje
- 35.5 g
- Szénhidrát
- 32.8 g
- Zsír
- 24.3 g
- Rost
- 4.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFoie gras de canard
72h
Galettes de pomme de terre
45min
Foie-gras mi-cuit
50j
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1 Std. 20 Min
Foie gras farci aux figues
24h
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13j 40 menit
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50 Min
Cake citron-thon
45min
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13h 30 min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2 Std.
Salade de pâtes au pesto rouge
20min