Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Nincs értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 45p
4 portion

Összetevők

Mint sauce
  • coriander, fresh Cut into sections
    15 g
  • salt
    ½ teaspoon
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • mint leaves Only the leaves are used.
    15 g
  • lemon Only the yellow peel and lemon juice are used.
    1 piece
mutton
  • lamb, rack approximately 800-900 g, sliced individually
    8
  • rosemary, fresh
    2 stalks
  • salt
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • black peppercorns
    10 piece
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice
    30 g
  • olive oil
    1 tbsp

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 626 mg
Fehérje 21 g
Kalória 1816 kJ / 434 kcal
Zsír 38 g
Rost 0 g
Telített zsír 13 g
Szénhidrát 1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése