Sous Vide Ribeye Steak (medium well)

Nincs értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
2 portion

Összetevők

  • ribeye steak each slice weighs approximately 200-220 g, 1.5cm thick
    2 fillet
  • sea salt Adjust according to personal taste
    2 pinch
  • black pepper, freshly ground Adjust according to personal taste
    2 pinch
  • garlic crushed
    4 cloves
  • unsalted butter softened
    10 g
  • thyme, fresh
    4 stalk
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice Freshly squeezed
    30 g
  • butter
    1 tbsp

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 2 portion

Nátrium 4110.2 mg
Fehérje 73.4 g
Kalória 2528 kJ / 604 kcal
Zsír 21 g
Rost 1 g
Telített zsír 8.8 g
Szénhidrát 35 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése