Steamed asparagus with caper crumbs

Steamed asparagus with caper crumbs

4.5 13 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 30p
6 portions

Összetevők

  • day old sourdough bread torn into pieces
    60 g
  • lemon zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
    1
  • salted capers rinsed and drained
    1 tbsp
  • raw almonds
    40 g
  • sweet paprika
    1 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh ground black pepper
    ½ tsp
  • unsalted butter
    1 tbsp
  • olive oil plus extra for garnishing
    1 tbsp
  • water plus extra for cooling
    500 g
  • asparagus woody ends trimmed
    2 bunches

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 142.5 kcal / 598.8 kJ
Fehérje 3.9 g
Zsír 11.2 g
Szénhidrát 5.9 g
Rost 2.3 g
Telített zsír 2.7 g
Nátrium 62.7 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése