Steamed asparagus with caper crumbs
TM6 TM5 TM31

Steamed asparagus with caper crumbs

4.5 (13 értékelés)

Összetevők

  • 60 g day old sourdough bread, torn into pieces
  • 1 lemon, zest only, no white pith, peeled into strips (1 x 4 cm)
  • 1 tbsp salted capers, rinsed and drained
  • 40 g raw almonds
  • 1 tsp sweet paprika
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 sprigs fresh mint, leaves only
  • ½ tsp fresh ground black pepper
  • 1 tbsp unsalted butter
  • 1 tbsp olive oil, plus extra for garnishing
  • 500 g water, plus extra for cooling
  • 2 bunches asparagus, woody ends trimmed

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
598.8 kJ / 142.5 kcal
Fehérje
3.9 g
Szénhidrát
5.9 g
Zsír
11.2 g
Telített zsír
2.7 g
Rost
2.3 g
Nátrium
62.7 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése