Lomo de cerdo en adobo navideño

Lomo de cerdo en adobo navideño

4.1 14 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 40p
6 porciones

Összetevők

  • 900 g de lomo de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre
  • 120 g de cebolla
  • 95 g de tocino ahumado
  • 130 g dátiles sin hueso
  • 130 g de ciruela pasa deshuesada
  • 80 g de apio pelado
  • 90 g de manzana pelada y en cubos
  • 225 g de tomate verde
  • 320 g de jitomate
  • 30 g de chile guajillo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 30 g de aceite de oliva
  • 5 piezas de pimienta gorda
  • 2 piezas anís estrellado
  • 1 rama de canela
  • 1 cdita de mejorana seca
  • ½ cdita de tomillo seco
  • 500 g de agua
  • 3 cditas de sal fina
  • 1 cda de azúcar
  • 20 g de vinagre de manzana
  • hojas de perejil fresco para decorar

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 39 g
Kalória 3335 kJ / 794 kcal
Zsír 53 g
Rost 6 g
Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése