Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

4.5 15 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 45p

6 portions

Összetevők

Chipotle mayonnaise

light olive oil
200 g
egg yolks room temperature
2
lime juice only
½
flaked salt
1 tsp
chipotle chillies in adobo sauce cut into small pieces
50 g
sour cream
20 g

Coriander salsa

brown onion
80 g
water
80 g
chilli powder (optional)
½ tsp
lime zest, peeled into strips (1 x 4 cm), no white pith and juiced
½
raw sugar (optional)
1 pinch
sea salt flakes
1 pinch
fresh coriander leaves only
20 sprigs

Corn

water
700 g
corn cobs silks and husks removed and cobs cut into halves
3
pecorino cheese grated, to serve
100 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 578.4 mg

Fehérje 9.6 g

Kalória 2000.8 kJ / 476.3 kcal

Zsír 42.7 g

Rost 5.4 g

Telített zsír 9.8 g

Szénhidrát 12.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent 95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Warm Mediterranean couscous salad

30p

Aussie potato salad

1óra 30p

Community fave brown rice salad

55p

Yorkshire puddings

3óra 40p

Mac and smoky cheese

1óra 20p

Sichuan zucchini and eggplant

1óra 15p

Quick beetroot relish

40p

Amritsari dal

26óra

Brussels sprouts with lime crumb

20p

Cornbread with jalapeño honey butter

55p

Barbecued Mexican street corn

Nincs értékelés

Rosemary and thyme polenta chips

1óra

Összes megjelenítése