Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4.9 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 4óra

8 porciones

Összetevők

1200 g de ternera (cuete, entero)
120 g de cebolla
2 dientes de ajo
600 g de vino blanco
1200 g de agua
30 g de apio
2 hojas de laurel, secas
1 cdas de sal gruesa
250 g de aceite
1 huevo
1 cdita de vinagre
10 g de mostaza Dijon
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de sal fina
220 g de atún en aceite drenado
3 filetes de anchoa en aceite
60 g de alcaparras drenadas

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 39 g

Kalória 2680 kJ / 638 kcal

Zsír 46 g

Rost 0 g

Szénhidrát 3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Año Nuevo 9 Recept
Mexikó

De Italia a tu mesa 13 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Tamales guanajuatenses

2 Std. 30 Min

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Tamales rancheros

2 Std.

Tamales sonorenses

2 Std.

Tacos de cachete

2 Std.

Tamales norteños

2 Std.

Carne Guisada del Sur de Texas

1 Std. 20 Min

Stroganoff de res

1 Std.

Pollo con mole verde

1 Std.

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 Std.

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 Std.

Összes megjelenítése