Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

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Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

600 g de lomo de salmón fresco sin piel cortado en dados (2x2 cm)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de aceite de oliva
300 g de caldo de pescado
150 g de leche de coco
1 rama de lemon grass fresco cortado en rodajas
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 cucharada cilantro fresco picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 36.35 g

Kalória 1801 kJ / 431 kcal

Zsír 28 g

Rost 6.5 g

Szénhidrát 8.3 g

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Revista Thermomix nº 138 40 Recept
Spanyolország

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