Kompatibilis verziók
Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le quinoa
- 800 g d'eau
- 200 g de quinoa
- ½ c. à café de sel
La vinaigrette
- 2 oranges, pelées à vif et découpées en segments
- 100 g de tomates séchées, dont 50 g coupées en petits dés
- 10 - 15 g de gingembre frais, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La finition
- 50 g de tomates séchées, dont 50 g coupées en petits dés
- 100 g de maquereaux à l'huile en conserve, égouttés et émiettés
- 1 bouquet d'aneth frais, ciselé
- quelques graines germées (választható)
- 2 c. à soupe de graines de courge
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1194 kJ / 285 kcal
- Fehérje
- 9.8 g
- Szénhidrát
- 34.7 g
- Zsír
- 12.3 g
A kollekciókban
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