Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

4.1 139 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 10p
6 porcji

Összetevők

  • 2 ząbki czosnku
  • 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
  • 60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki brązowej gorczycy
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 4 ½ łyżeczki soli
  • 700 g wody
  • 500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 500 g różyczek kalafiora
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
  • kolendra, świeża (választható) drobno pokrojona, do dekoracji

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 1783 mg
Fehérje 4.9 g
Kalória 672 kJ / 160.6 kcal
Zsír 5.7 g
Rost 5.2 g
Telített zsír 0.8 g
Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése