Eszközök és tartozékok
Eiweißbrot
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
25 Scheiben
Összetevők
-
Dinkelkörner30 g
-
Kümmel, ganz2 geh. TL
-
Fenchelsamen, ganz1 TL
-
Koriandersamen1 TL
-
Anissamen, ganz1 TL
-
Mandeln50 g
-
Leinsamen50 g
-
Sojamehl40 g
-
Weizenkleie20 g
-
Magertopfen250 g
-
Wasser etwas mehr zum Bepinseln80 g
-
Weinstein-Backpulver1 Päckchen
-
Eiklar (ca. 130 g)4
-
Salz1 TL
-
Sonnenblumenkerne etwas mehr zum Bestreuen30 g
-
Kürbiskerne etwas mehr zum Bestreuen30 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe
Nátrium
144 mg
Fehérje
4 g
Kalória
238 kJ /
57 kcal
Zsír
3 g
Rost
2 g
Telített zsír
0.4 g
Szénhidrát
4 g